Rentabilité du champs n°1
En abattant les cochons à 9 jours, aucun risque de mort naturelle.
En abattant les cochons à 10 jours, 2% de chance de mort naturelle avant l'abattage! Le risque est négligeable...
En abattant les cochons à 11 jours, 7% de chance de mort naturelle avant avant l'abattage! Le risque est acceptable...
En abattant les cochons à 12 jours, 27% de chance de mort naturelle avant avant l'abattage! Le risque est trop important et l'élevage devient moins rentable...
Dans les calculs à 11 jours, je divise par 12...
C'est parce que, le jour d'achat du cochon est perdu!
En fait, le 10ème jour, le cochon est agé de 9 jours et le 12ème jour, le cochon est agé de 11 jours.
Mais un petit tableau, vaut mieux qu'un long discour!
Jour 1: Age : 0 jours - décharné
Jour 2: Age : 1 jours
Jour 3: Age : 2 jours
Jour 4: Age : 3 jours
Jour 5: Age : 4 jours
Jour 6: Age : 5 jours
Jour 7: Age : 6 jours
Jour 8: Age : 7 jours
Jour 9: Age : 8 jours
Jour 10: Age : 9 jours
Jour 11: Age : 10 jours
Jour 12: Age : 11 jours
Il est inutile de nourrir le cochon le jour de l'achat. Il ne grossira jamais. Nourrissez d'abord les cochons et achetez ensuite le cochon abbatu la veille... Vous gagnerez 1 sac de maïs!
-Frais généraux:
Achat d'un cochon : 25 écus
coût moyen d'un couteau : 18 écus
amortissement moyen du coûteau : 3 cochons
Coût du coûteau par cochon : 6 écus
Embauche d'un employé pour saigner le cochon : 15 écus
total des frais généraux : 46 écus
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*cochons nourris gratuitement et abattage à 9 jours
-Frais d'entretien:
nourrir gratuitement 9 jours : 0 écus
frais généraux : 46 écus
total des frais d'entretien : 46 écus
-Bénéfice :
grossit 2.5 fois en moyenne : 3.5 carcasses à 15,50 écus : 54.25 écus
-Chiffre d'affaire:
Gain par cochon (10 jours) : 54.25 - 46 = 8.25
Gain par champs (10 jours) : ( 54.25 - 46 = 8.25 ) x 4 = 33
Gain par cochon (1 jour) : 8.25 / 10 = 0.82
Gain par champs (1 jour) : ( 8.25 / 10 = 0.82) x 4 = 3.3
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*cochons nourris au maïs et abattage à 9 jours
-Frais d'entretien:
nourrir au maïs à 3.60 écus 9 jours : 32.4
frais généraux : 46 écus
total des frais d'entretien : 78.4 écus
-Bénéfice :
grossit 5 fois en moyenne : 6 carcasses à 15,50 écus : 93 écus
-Chiffre d'affaire :
Gain par cochon (10 jours) : 93 - 78.4 = 14.6
Gain par champs (10 jours) : ( 93 - 78.4 = 14.6 ) x 4 = 58.4
Gain par cochon (1 jour) : 14.6 / 10 = 1,45
Gain par champs (1 jour) : ( 14.6 / 10 = 1,46 ) x 4 = 5.84
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*cochons nourris gratuitement et abattage à 11 jours
-Frais d'entretien:
nourrir gratuitement 11 jours : 0 écus
frais généraux : 46 écus
total des frais d'entretien : 46 écus
-Bénéfice :
grossit 3 fois en moyenne: 4 carcasses à 15,50 écus : 62 écus
-Chiffre d'affaire:
Gain par cochon (12 jours) : 62 - 46 = 16
Gain par champs (12 jours) : ( 62 - 46 = 16 ) x 4 = 64
Gain par cochon (1 jour) : 16 / 12 = 1,33
Gain par champs (1 jour) : ( 16 / 12 = 1,33) x 4 = 5,33
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*cochons nourris au maïs et abattage à 11 jours
-Frais d'entretien:
nourrir au maïs à 3.60 écus 11 jours : 39.6
frais généraux : 46 écus
total des frais d'entretien : 85.6 écus
-Bénéfice :
grossit 6 fois en moyenne: 7 carcasses à 15,50 écus : 108.5 écus
-Chiffre d'affaire :
Gain par cochon (12 jours) : 108.5 - 85.6 = 22.9
Gain par champs (12 jours) : ( 108.5 - 85.6 = 22.9 ) x 4 = 93.6
Gain par cochon (1 jour) : 22,9 /12 = 1,91
Gain par champs (1 jour) : ( 22,9 / 12 = 1,91 ) x 4 = 7,63
Sujet: Frais et Bénéfice de vos élevages de cochons. 
Sam 31 Mai - 23:16
